← Consejos y tipsTip
Cómo trasladar una torta sin sustos
Del mostrador a la mesa, sin que se corra la crema ni se mueva la decoración. Cinco cosas simples.
Pusimos todo en esa torta. Estos son los cuidados para que llegue igual de linda a tu mesa.
- Superficie plana. El piso del auto (del lado del acompañante) es más firme que el asiento, que se hunde e inclina.
- Frío. Si hace calor, prendé el aire antes de subir la torta. Las cremas y el merengue no se llevan bien con el sol.
- Sin apuro. Nada de frenadas ni curvas rápidas. Si podés, que alguien la sostenga.
- Directo a la heladera. Al llegar, guardala en su caja hasta el momento de servir.
- Mano abajo. Para sacarla de la caja, levantala siempre desde la base, nunca de los costados.